BIKETOUR’宜蘭

景點介紹

礁溪碳烤胡椒餅

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是自創的新口味,希望顧客可以品嚐到胡椒的香氣及三星蔥加上里肌豬肉的鮮甜口感,而非一般胡椒餅給人只有胡椒的辛辣味及油膩肥肉的印象。 。向來以皮脆肉多汁的美味擄獲顧客的心,在短時間成為宜蘭人最愛的小吃之一。「胡椒餅」是早期先人用缸爐烤燒餅技術傳進台灣,我們的胡椒餅製作過程是搭配麵粉的筋度,做出Q度最剛好的餅皮,再加上獨門配製十餘種香料入醃的里肌豬肉內餡(採用百分之百瘦肉),加入香脆的宜蘭三星蔥,提升胡椒餅清爽不油膩的口感。包好將成形的胡椒餅沾上進口的白芝麻貼入特製火爐內,細火慢烤約十餘分鐘後香噴噴又酥又爽口的胡椒餅就可以出爐。營業時間:12:00~17:30,每天限量300個,賣完為止。價位:1個30元, 七個200 , 買十還送一的優惠呢!嚼勁和口感都十分突出,讓人有特別的新鮮感 ,老闆都會交代剛出爐時一定要小心燙口
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段97號 電話:0963795780

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